カロリー調査

ピクルスの食べ過ぎは体に悪い？どこで買えるかも調査！

体に悪い食べ物 ピクルスの食べ過ぎは体に悪い？どこで買えるかも調査！

ハンバーガーやタルタルソースでもおなじみのピクルスは野菜を酢で漬け込んだ西洋の漬物。野菜の常備菜としても注目されていますが、食べ過ぎたら体に悪いのか気になる方に、

・ピクルスの栄養素は？
・ピクルスの食べ過ぎは体に悪い？
・ピクルスが売ってない？どこで買えるの？

について調べてみました。

ピクルスは食べ過ぎると体調不良の原因にもなりますが、適量であれば疲労回復やダイエット中にもおすすめです！

他にもピクルスの栄養やどこで買えるのかもSNSの情報などを元にご紹介します。

ぜひ参考にして下さいね♪

目次

ピクルスの栄養素は？


ピクルスに含まれる栄養素にはクエン酸、アミノ酸、ナトリウム、食物繊維やビタミン、乳酸菌が含まれています。

これらの栄養素のほとんどはピクルスの材料となる酢、塩や野菜に含まれているもの。

各栄養素からの効果についても見ていきます！

クエン酸

ピクルスを口に入れた時に感じる酸味が酢に含まれているクエン酸です。この酸味は唾液や胃液の分泌を促し食欲促進効果があります。

腸内環境を整えて便秘を解消、摂取した食べ物をエネルギーに変える働きをサポートするため代謝アップや疲労回復、筋肉痛の軽減にも効果的と言われています。

肝臓の働きを促しアルコールの分解も早めてくれるので、ピクルスをお酒のおつまみにするのも良いでしょう。

アミノ酸

酢にはアミノ酸の血液をサラサラにして血行を促す作用から、冷え性の改善や代謝を上げる効果も期待できます。代謝が上がれば脂肪の燃焼もスムーズになり痩せやすい体づくりへの近道に！

また、脳の興奮を抑えてくれるため安眠効果やストレスも和らげてくれそうです。

食物繊維

ピクルスの野菜には食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維は腸内環境を整えたり便の嵩を増し、便通を改善する効果が期待できます。

ナトリウム

ピクルスを漬けるときに使う塩（ナトリウム）は体内の水分や、体液の浸透圧を正しく保ち、殺菌や消化を促す効果、筋肉を正常に動かすなど体を維持する重要な役割を担っています。

ビタミン

野菜に火を入れることなく調理するため、野菜に含まれるビタミンをそのまま摂取できるのがピクルスの特徴でもあります。

特にビタミンCに期待できる効果は強い抗酸化作用からの免疫力アップ、ストレスの軽減などです。

水溶性のビタミンも、ピクルスと一緒に漬けた液もいただけば余さず摂取できますね。

乳酸菌

ピクルスは発酵食品なので乳酸菌も栄養素に含まれます。

乳酸菌には腸内環境を整える効果が期待できます。

ピクルスの栄養素にはクエン酸、アミノ酸、食物繊維、ナトリウム、ビタミン、乳酸菌があります。

ピクルスの食べ過ぎは体に悪い？

ピクルスを食べ過ぎるとむくみや太る原因になったり、頭痛を引き起こすこともあります。


ピクルスを食べ過ぎるとむくむ？

ピクルスを食べ過ぎると塩分を摂り過ぎ、体がむくんでしまう場合もあります。

ピクルスに多く含まれる塩分を摂り過ぎると体に水分が溜まりやすくなり、体の外に排出できなかった水分は皮膚の下に…。

この状態がむくみにつながります。

また、塩分の摂り過ぎは高血圧を招き、腎不全や骨粗鬆症のリスクも高まってしまいます。

塩分を摂り過ぎないようにするには1日の目安は100gまでに抑え、気になる場合はピクルスを手作りするのもおすすめです。

ピクルスを食べ過ぎると太る？

ピクルスを食べ過ぎるとカロリーや糖質を摂り過ぎて太る原因にもなります。

ピクルスは酢に砂糖を入れて作る甘みのあるスイートピクルスと、塩を使って作るサワーピクルスがありますが市販されているものの多くはスイートピクルスです。

どちらのカロリー、糖質が高いのか調べてみましょう。

きゅうりのピクルス100gあたりのカロリー、糖質は次の通りです。

スイートピクルス…カロリー：67kcal　糖質：16.6g
サワーピクルス…カロリー：12kcal　糖質：1.1g

スイートピクルスは砂糖を使って漬ける分、カロリーや糖質も高くなるようです。

1個20gあたりのカロリーや糖質は控えめですが、食べ過ぎればカロリーや糖質も摂り過ぎてしまいます。

また、例えばカロリーが高いオリーブなど素材によっても数値が高くなることがあるので注意しましょう。

ピクルスを毎日でも食べたい！という方は、カロリーや糖質も控えめなサワーピクルスがおすすめです。

ピクルスを食べ過ぎると頭痛の原因に？

ピクルスを食べ過ぎると頭痛を起こす場合もあります。

この原因になるのがピクルスに含まれるチラミンという成分で、ピクルスを食べ過ぎてチラミンが体内に蓄積されると血圧が上昇し、頭痛の原因になるんだとか。

頭痛持ちの方はピクルスの量を控えたほうが良いでしょう。

ピクルスを食べ過ぎると塩分の摂り過ぎでむくみが出たりカロリーや糖質を取り過ぎて太る、チラミンの影響から頭痛が起こることもあります。

ピクルスが売ってない？どこで買えるの？

ピクルスはコンビニ、イオンや西友、成城石井などのスーパーの缶詰め売り場、トマトピューレやスパゲティなどの売り場、コストコや輸入食料品店、酒屋などでも売られています。


スーパー

イオンや西友では200円台から500円を超える物までドイツやトルコ産など数種類の取り扱いがある店舗もあるようです。

コンビニ

セブンイレブンでは8品目のピクルスが200円ほどで買うことができます。

また、ローソンの一部の店舗では成城石井で売られているピクルスが手に入るとの情報が複数見られました。

成城石井オリジナル　ガーキンス（Gherkins）ピクルス370g…価格：323円

コストコ

コストコでは大容量のピクルスが売られています。

Nalley（ナリー）べビー ディル　1.36L…価格：678円（税込）

ピクルスはコンビニ、イオンや西友、成城石井などのスーパーの缶詰め売り場、トマトピューレやスパゲティなどの売り場で販売されています。また、コストコや輸入食料品店、酒屋などでも売られています。

まとめ

今回はピクルスについて調べてみました。

・ピクルスの栄養素はクエン酸、アミノ酸、ビタミン、食物繊維
・ピクルスの食べ過ぎはむくみ、太る、頭痛の原因に
・ピクルスはコンビニ、スーパー、コストコや輸入食料品店、酒屋などで買える

ピクルスは適量食べると低カロリー、低糖質で野菜の食物繊維や酢の栄養もしっかりとれるヘルシーな食べ物です。

ですが食べ過ぎるとむくみや太る原因、頭痛を起こすこともあります。

暑さで食欲がないとき、疲れを感じたときには酢の物を食べると気分もスッキリ！疲労回復の効果も期待できるので、慌ただしく生活している方にもおすすめの食ベ物です。

ぜひ試してみてくださいね♪