お土産にいただくことも多い古印最中は、粒あんがタップリ入って食べ応えも十分!
食べたら太るか気になっている方に、
・古印最中の賞味期限と保存方法を調査!
・古印最中の類似品は通販で買える?
について調べてみました。
古印最中はカロリーは高め程度ですが、糖質はかなり高く糖質制限中には向きません。
古印最中の賞味期限や保存方法や、類似品で通販で買える商品があるのかもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみて下さい。
古印最中のカロリーや糖質は?
祖父の田舎が足利で必ず買ってきてくれたお土産の #古印最中。
あんこがぎっしり詰まっててほんとに美味しくて何より思い出の味。
久しぶりに食べたくなって #伊勢丹
の通販で購入。
もう栃木で待ってる曾祖母も買ってきてくれる祖父も居ないのだけれど懐かしい味😢 pic.twitter.com/AsgQJK7RTe— しゃむぬこ。🦊@8/29カルタ💀9/18?26a!カタリナ (@syam_cat_2499) August 16, 2021
古印最中のカロリーや糖質量は公開されていませんが、パッケージの裏側に印字されたカロリーを確認できました。
また、糖質量は栄養成分から計算した推定値とします。
古印最中のサイズは大きめで、最中の皮がとても薄く粒あんがぎっしり詰まっているため、カロリーは高めで、特に糖質は非常に高いことがわかりました。
古印最中のカロリーや糖質量の推定値は次の通りです。
古印最中1個(70g)あたり…カロリー:199kcal 推定糖質量:45.87g
1個が35~40gの一般的な最中は、カロリーも100kcal前後、糖質は20~23gほどですが、古印最中はサイズが大きく、数値も高めです。
カロリーの面だけで見ればおやつに1個をいただくのもOKですが、糖質量は非常に高いと考えられます。
一日の糖質量を70gから130gに抑える糖質制限中の方には1食分にも相当してしまうため、向きません。
古印最中のカロリーは高めですが、おやつの範囲内です。ですが、糖質量は非常に高いため糖質制限中には避けたほうが良いでしょう。
古印最中の賞味期限と保存方法を調査!
本日のおやつ😋
勤務先に届いた足利市、香雲堂
『古印最中』✨包装紙、しおりの言葉は相田みつをさん✨
足利学校や鑁阿寺に関係する古印をもなかに❣️
柔らかい粒あんたっぷり、甘過ぎず美味😋
鑁阿寺さんにも訪れたい😌#手土産 #古印最中 pic.twitter.com/16LiC15G67— 島浅子 (@shirase622) November 1, 2020
古印最中の賞味期限は、常温で1週間ほどですが、冷凍すれば1~3カ月の保存も可能です。
また、最中の保存方法は直射日光を避け、湿気に注意して保管しましょう。
古印最中の賞味期限は常温で1週間ほどですが、箱で多めのものをいただいた場合などには賞味期限内には食べきれないこともあります。
そのような場合には、早い段階で一つずつラップに包んで密閉袋に入れ、空気をしっかり抜いて冷凍庫に保管しましょう。
保存期間は1~3ヶ月ほどが目安になりますが、袋に日付を書いておくと後で確認ができるのでおすすめです。
冷凍した最中を食べる際には、自然解凍でゆっくり解凍すると美味しさが戻ります。
また、最中にありがちな悩みと言えば、常温保管しておいていざ食べようとすると、最中の外皮の食感が変わっていること。
この原因になっているのは湿気で、空気中の水分はもとより、長く置いておくことであんこに含まれる水分も、外皮に影響を与えてしまうことがあるようです。
このことから、最中の保存は直射日光を避けることはもちろんですが、できるだけ湿気の少ない場所に保管し、早めに食べられない場合や特に梅雨などには、一つひとつしっかりとラップをし、思い切って早めに冷凍保存してしまうのも、美味しさをキープするポイントでしょう。
古印最中の賞味期限は、常温で1週間ほど。賞味期限内に食べきれない場合には、個別にラップをかけ密閉袋などに入れて冷凍保存も可能です。
また最中の保存方法は直射日光を避け、湿気に注意して保管しましょう。
古印最中の類似品は通販で買える?
以前和菓子が大好きと話していたら
今日はお土産を頂けました。
京都 #仙太郎 様の #ご存じ最中 🙌🏼
餡のボリュームが凄いよこの最中。
自立する位餡が入ってる😂
餡も甘すぎず粒がしっかり残ったつぶあん。美味!🤩
この最中が5個入り…🤔🏋️🏼♂️🏋️🏻♂️🏋️🏾♂️💦 pic.twitter.com/l7S4bNRS0S
— ぽんこつCEの旧式犬 (@kino_hy) September 23, 2019
粒あんがたっぷり入ったボリュームのある最中。
そんな古印最中の類似品には京都にある老舗和菓子の仙太郎のご存じ最中、御菓子司 鶴屋八幡の百楽があり、どちらも通販で買うことができます。
仙太郎 ご存じ最中
仙太郎のご存じ最中は、外皮からはみ出すほどのボリューム満点の粒あんが魅力です。
通販でのご存じ最中は、自分で粒あんを詰める商品のみの販売で、出来立ての味を楽しめます。
お好きにご存じ最中 価格…9個:2,484円/18個:4,968円+送料
御菓子司 鶴屋八幡 百楽(粒あん)
大阪の老舗和菓子、鶴屋八幡の最中である百楽(ひゃくらく)には粒あん、こしあんや季節に合わせた商品もありますが、古印最中の類似品としては粒あんをおすすめします。
古印最中に比べると、皮もパリッとしていて美味しいと評判です。
百楽10個(つぶ餡、こし餡各5個)…価格: 2,160円(税込)+送料
粒あんがたっぷり入ったボリュームのある最中、そんな古印最中の類似品には京都の仙太郎「ご存じ最中」や大阪の鶴屋八幡「百楽」があり、どちらも通販で買うことができます。
まとめ
今回は古印最中について調べてみました。
結果は次の通りです。
・古印最中の賞味期限は常温で1週間、冷凍保存すれば1~3ヵ月
・常温保存は直射日光を避け、湿気に注意
・ラップに個別に包み、密閉袋に入れて冷凍保存も可能
・古印最中の類似品は仙太郎「ご存じ最中」、鶴屋八幡「百楽」で、どちらも通販で買える
最中の味もさることながら、包装紙や栞のデザインが相田みつをさんというのも、地元のお土産として選ばれるポイントのようです。
いただいた時には、ぜひチェックしてみて下さい!