石焼ビビムパとスンドゥブが人気の韓国料理屋bibim(ビビム)。ダイエット中でも食べられるか気になる方に、
・韓国料理で太らないメニューのおすすめ
について調べてみました。
辛みや発酵食品も食べられるビビムはダイエット中でも食べられそうです!
韓国料理で太らないメニューについてもご紹介します。
ぜひ参考にしてくださいね♪
ビビムのメニューのカロリーや糖質一覧!
ビビムの店頭メニューのカロリーや糖質は公開されていません。
今回は栄養成分が公開されているビビムの通販商品、人気のテイクアウト商品10品に絞ってご紹介します(一般的な韓国料理の数値を参考にしたメニューも含む)。
韓国料理bibim’(ビビム)のカロリー、糖質の推定値は次の通りです。
※ビビムのテイクアウト人気商品
スープ(1~2人前)
あわびカルビタン500g…100gあたりのカロリー:104.01kcal 糖質:3.33g
カルビタン500g…100gあたりのカロリー:95.83kcal 糖質:2.88g
スンデクッパ480g…100gあたりのカロリー:80.81kcal 糖質:3.71g
ソルロンタン480g…100gあたりのカロリー:カロリー:37.9kcal 糖質:1.26g
テールスープ450g…100gあたりのカロリー:115.88kcal 糖質:1.13g
ネジャンクッパ480g…100gあたりのカロリー:72.12kcal 糖質:1.46g
ユッケジャン450g…100gあたりのカロリー:61.61kcal 糖質:3.14g
釜山テジクッパ480g…100gあたりのカロリー:96.71kcal 糖質:1.3g
※豚キムチスンドゥブ一食分…カロリー:323kcal、糖質不明
※チーズラーメンスンドゥブ…カロリー、糖質不明
肉料理
ナッコプセ800g(3~4人前)…100gあたりのカロリー:123.45kcal 糖質:15.17g
釜山熟成豚カルビ250g(2~3人前)…100gあたりのカロリー:421.28kcal 糖質:8.54g
春川タッカルビ250g(2~3人前)…100gあたりのカロリー:429.2kcal 糖質:8.65g
熟成サムギョプサル250g(2~3人前)…100gあたりのカロリー:434kcal 糖質:0g
プルダック250g(2~3人前)100gあたり…カロリー:401.63kcal 糖質:14.19g
骨付きLAカルビ250g(2~3人前)100gあたり…カロリー:354.1kcal 糖質:5.27g
プルコギ250g(2~3人前)100gあたり…カロリー:354.1kcal 糖質:5.27g
コチュジャンサムギョプサル250g(2~3人前)100gあたり…カロリー:405.49kcal 糖質:4.64g
ビビムパ・チヂミ・その他
※チーズビビムパ一人前…カロリー:821kcal 糖質 87.2g
※海鮮チヂミ1枚(449.25g)…カロリー:737kcal 糖質:58.05g
※キムチチーズチヂミ…カロリー、糖質不明
※チーズボール1個(25g)あたり…カロリー:82kcal 糖質:8.9g
※サムギョプサルキンパ2人分…カロリー:810kcal 糖質:81.3g
おかゆ
メセンイたっぷり牡蠣(カキ)お粥300g (1~2人前)63.27kcal 糖質:8.11g
かぼちゃたっぷりお粥300g(1~2人前)87.05kcal 糖質:20.16g
牛肉たっぷり野菜お粥300g(1~2人前)70.19kcal 糖質:7.88g
麺料理
伝統チャジャン(※麺無し)300g(2人前)…カロリー:8136.66kcal 糖質:12.95g
水冷麺460g麺160g・スープ300㎖…カロリー:405.4kcal 糖質:87.59g
ビビムのスンドゥブには10種類以上あり、春雨キムチ、きのこ、山芋、海鮮などダイエット中にも選べる種類があります。
また、ビビムはテイクアウトや通販でのお取り寄せも可能です。
自宅でも本場の味と話題のビビムの美味しさを堪能してみては?
韓国料理で太らないメニューのおすすめ
昨日のランチは、ソラリアプラザのbibim’さんでチーズスンドゥブを😋
最後は、ご飯のおこげを入れて…
サラダやチヂミやキムチは、食べ放題が嬉しい😃
美味しかった~🎶#韓国料理 #韓国 #bibim #福岡 #天神 #グルメ #スンドゥブ #ランチ #lunch #yum pic.twitter.com/HlUMNTeOb6— patralani (@patralani) October 4, 2018
ダイエット中に韓国料理を食べる時、ぜひ選びたい「太らないメニュー」をご紹介します!
ナムル
野菜を茹でてから塩やごま油などでシンプルに味付けしたナムル。1人前のカロリーは160kcalほどです。
食物繊維がタップリ取れ、便秘解消の効果も期待できます。
また、食前に食べておけば満腹感も得られるため食べ過ぎを防ぐこともできそうです♪
ビビムパ
ビビムパはご飯の上に盛りつけられた野菜やキムチ、卵など多彩な栄養を一度に食べられます。
ナムルからは食物繊維が取れ、発酵食品であるキムチを食べれば腸内環境を整えてくれる効果も期待できそうです。
100gあたりのカロリーも46kcalと低カロリーで、シンプルなメニューなら一人前で200kcalほどのケースもあります。
タレの辛み成分に含まれる「カプサイシン」には代謝アップの働きも!
糖質が気になる方はご飯の量を少なくしてもらうと糖質カットができますよ♪
スンドゥブチゲ
お豆腐が入った辛いスープのカロリーは1人前で50kcal、糖質も4gほどとヘルシーです。
ビビムなら辛さの調整も0~5段階で選べるため、辛いものが苦手な方でも食べられます!
ゆっくり食べることになり、スープも飲みながらなので満足感タップリです。
セットになるご飯の量を少なめにして食べれば低カロリー、低糖質でダイエットに食べるならスンドゥブがおすすめ。
韓国料理で太らないおススメメニューはナムル、スンドゥブチゲ、ビビムパです。
まとめ
今回はビビムについて調べてみました。
・ビビムの通販ならカロリー、糖質の表示がある
・韓国料理で太らないメニューはナムル、スンドゥブチゲ、ビビムパ
ビビムではスンドゥブやビビムパのメニューが豊富です。
辛さが苦手で韓国料理は苦手という方も、ビビムなら辛さをゼロにすることもOK!
自分好みのオーダーができるビビムをぜひ試してみてくださいね♪